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勇忠机械设备厂与您分享百合莲子红豆沙的做法
1将百合泡软,莲子去芯,红豆、莲子洗净,再用清水泡2小时,锅中倒水烧开,将红豆、莲子、百合放入锅中。
2煮开后改用小火煲2小时,江西莲子剥壳机,然后用大火再煲30分钟,煲至红豆起沙但还有适量水分时,加入冰糖调味。
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勇忠机械设备厂与您分享莲子有个“兄弟”叫芡shi,食疗养生“兄弟齐上阵”
因为莲花在fo教里代表智慧、吉祥之意,居于神圣、庄严的---,所以自古以来人们对“莲”有很多吉祥说法。比如,旧时男女相亲,如果一方父母向对方赠送莲藕,那是表示对自己儿女的另一半很满意,“佳偶天成”;
比如,时至今日,婚宴上莲子百合糖水仍然是作为ya轴甜品上场,寄寓“百年好合,连生贵子”之贺;
还有,手动莲子剥壳机,岭南地区,年年贺岁,准备的食品年货里还是少不了糖莲子,寓意“苦尽甘来,年年吉祥”。
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勇忠机械设备厂与您分享
莲子的采收必须适时,过早采收,莲子较嫩,不充实,过晚采收,全自动莲子剥壳机,则果皮和种皮不易剔除。伏莲的采收以莲蓬明显变黑时即可采收;“秋莲”的采收则见莲蓬稍带黑色即可采收。采收时,剪下莲蓬,剥出果实,趁鲜剥去壳皮,晒干即为莲子。
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