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勇忠机械设备厂与您分享莲子绿豆拍糕的做法步骤

1莲子洗净沥水，莲子去壳机，小米略淘洗，二者同入电炖锅内胆中，莲子用热水涨发3小时，然后用---去除苦心。 

2把去除苦心的莲子加适量的清水，同干绿豆面分别放进容器，蒙上保鲜膜置入笼屉中。 

3用中火蒸40分钟取出，摘掉保鲜膜，稍事降温，子用勺碾碎。 

4里面加入白棉糖和5克桂花酱，再按压搅匀备用，熟干绿豆面里加入另5克桂花酱和适量绵白糖。 

5再倒入20ml的凉开水拌匀，面粉呈潮湿状，不黏而较松散蕞好，把拌好料的熟绿豆面粉倒入模具中，按压拍平。 

6然后把搅拌好的莲子倒在上面，用一把小的起模铲，莲子去壳机器，沾开水把莲子馅拍平抹匀，然后脱模，用刀切成三角型块状。 

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勇忠机械设备厂与您分享番茄莲子蹄花的做法步骤 

1准备好原材料， 莲子提前用水泡上半天以上； 

2烧锅开水， 下入蹄花和姜葱段一起焯水； 

3烧热锅， 放少许油，鲜莲子去壳机报价，下入姜片和葱段煸炒； 

4煸炒出香味后下入一半的西红柿； 

5边炒边按压西红柿， 将西红柿的汤汁炒出来； 

6再加入焯过水的蹄花，继续翻炒， 直至酱汁裹住蹄花； 7将炒制过的蹄花放入高压锅中； 

8加入没过蹄花的开水； 

9再倒入泡好的莲子； 10开大火， 上汽后转为小火10分钟，这样蹄花就好了； 

11再倒入锅中， 将里面的姜片和葱段捞出； 12加入适量的番茄酱，大火收汁； 13再放入另一半番茄块翻炒； 

14翻炒几下后加入盐、白糖和胡椒粉调味； 

15翻炒均匀后盛入钵中。

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