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勇忠机械设备厂与您分享莲子有个“兄弟”叫芡shi，食疗养生“兄弟齐上阵”
莲子与芡shi，都是广府人家“汤料一族”里的“常客”，全自动莲子脱皮机调试，却很少人知道它们都来自睡莲一家，关系算得上兄弟。
首先，它们都是睡莲科植物，莲子是莲属果实，芡shi是芡属果实。一个包在莲蓬里，离水面高；一个包在类石榴“鸡首”内，莲子脱皮机出售，几乎贴水而长。
其次，都是富含淀粉，饱满、粉性足为上品。莲子有晒干、麸炒、生炒几种---方式；芡shi也多用麸炒、土炒、盐炒等法---。
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勇忠机械设备厂与您分享
以采莲子为主的品种，一般开花较以采藕莲为主的品种早，且子莲类品种的藕jie较藕莲类品种瘦小，花谢后25-30天果实成熟。7月至8月上旬采收的称“霉莲”，8月至9月上旬采收的称“伏莲”，9月中旬以后采收的称秋莲，以“伏莲”品质蕞好。伏莲每隔2-3天采收1次，“秋莲”每隔5-7天采收1次。
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勇忠机械设备厂与您分享莲子银耳汤的做法
1提前把银耳洗净泡发，莲子脱皮机，撕小朵。
2莲子去壳和枸杞洗净待用。
3银耳放入高压锅，鲜莲子脱皮机价格，---给足水。
4上汽几分钟，关火。排气后加入莲子冰糖枸杞。
5煮开，关火。排气后即可享用。
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